在這個晝越長、夜越短的季節，熱愛夜宵的人類又要蠢蠢欲動了。華燈初上，各地夜市大排檔食客云集，人聲鼎沸，味蕾狂歡在那里演繹得淋漓盡致。長沙人愛玩、會吃可是全國有名。長沙街頭，幾乎有燈的地方就有夜宵。不論街頭巷尾，夜宵攤總能見縫插針，而長沙夜宵的美食花樣更是數也數不清。

　　長沙 在小吃街迎來黎明

　　夜宵愛好者必去：長沙市坡子街、書院路、湘江路、天馬美食帶
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　　長沙幾乎有燈的地方就有夜宵攤，吃貨們常常在小吃街迎來黎明。最有名的是坡子街。火宮殿的臭豆腐、姊妹團子、麻油豬血、糖油粑粑等湘味小吃吸引著大量“吃貨”前往。還有百味粉店、熱鹵劉、四娭毑、向群鍋餃、紅梅冷飲等名店薈萃，讓你一邊喊著“減肥”一邊狂吃不止。
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　　口味蝦一直是夜宵的“主角”，書院路是口味蝦最集中的區域。（原來是南門口，因修建地鐵西移至此）楊眼鏡、九子香辣蟹、天保蝦尾、方記蝦尾等幾十家店聚集于此，家家都有口味蝦。白鋁盆裝著整盆的蝦，紅油湯冒著熱氣，上面點綴著幾顆香菜，整棵的干辣椒在盆里隨處可見。吃完蝦，還能下光頭面，把口味蝦的湯料混進面里，稀里嘩啦“嗦”進肚子。
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　　最愜意的夜宵之處當屬湘江路。特別是湘江風光帶拉通后，以魚蝦系列為主打的夜宵店紛紛冒出。河對岸的“天馬美食帶”大排檔連綿上千平方米，浙江梅菜扣肉餅、云南過橋米線、廣東腸粉、桂林小吃，還有日韓系列的章魚小丸子、涼皮涼面等。如今長沙夜宵流行的開心花甲，就是幾年前從這里呷出風頭，然后風靡河東的。

　　來到長沙，您的消費項目中必有“四個一”，必須“洗一次腳，泡一次吧，聽一次歌，吃一餐夜宵”。您可別嫌這夜生活太“下里巴人”，這的的確確是長沙市民的夜生活常態。所謂大俗通雅，只要俗得文明，俗得健康，俗得藝術，這樣的娛樂方式有何不可？夜宵咱們聊完了，下面咱們說說其他“三個一”。